かぼちゃが好き

こんにちは(*^^*)

かぼちゃが美味しい季節になりました♪

先日買ったかぼちゃがほくほくで、味見をすると、、

｀あっ当たりだっ♪｀

って、思わずニンマリしていました^_^

道産の物があれば、それを買うのですが、

名寄のかぼちゃが特に好きです。

２年前の秋キャンプに行った時に、名寄のかぼちゃをたくさん買って

大事に大事にいただきました。

くりあじかぼちゃは、皮が硬くて切りにくいのですが、

かぼちゃの煮物や、コロッケや、スープにすると、とっても甘くて美味しいんです。

今回買ったかぼちゃは、道産のどこのものかは書いてなかったので、わかりませんが、

この当たりかぼちゃを使って、今のところ、お月見団子とかぼちゃサラダを作りました。

先日のお月見の日、図書ボランティアのおばさま達に、

「子供の食育のために、今晩はどんなご飯を作ったらいい？」

と聞くと、

「やっぱりお月見団子でしょっ！」

と即答！

こういう経緯で、子供達と一緒にお月見団子を作ってみました。

残念ながら、お月様はみれなかった～（涙）

でもこれじゃご飯には足りないな～、と考えて（だって、これはデザートでしょ？？）

月見なべやきうどん☆

でも料理下手な私。。。

月見なべやきうどんが、なんと、月見焼きうどんに変わってしまいました。。。。(^_^;)あはは。。。

得意な豆料理は、もちろんお団子用に美味しいあずきが出来ました(^O^)

相変わらずのドジな私ですが、失敗しちゃっても、最近は子供達も気を使って！？

美味しそうに食べてくれて、ほんとにありがたいです♪

さて、残りのかぼちゃは何を作ろうかな。

そして、今日もお買い物で、あの例のかぼちゃを売ってたので、まだあるのに、また

買ってきちゃいました(^_^;)

多分当たりだと、思うのですが。。

それは、神のみぞ知る、ですね♪

みなさんも収穫の秋、楽しみましょう☆

Saffygarden

 　　　　　　　　　　　　　　　　　最後まで読んでくださってありがとう✿